Зеленый горошек, тушенный с молодым картофелем
Уход / Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей / Вторые блюда / Зеленый горошек, тушенный с молодым картофелем

Ингредиенты:  

500 г зеленого горошка, 3 клубня картофеля, 2 моркови, 75 г сливочного масла, 100 г укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления:  

Зеленый горошек очистить от стручков, промыть. Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками, положить в эмалированную кастрюлю, добавить зеленый горошек, залить подсоленной водой, варить до готовности, откинуть на дуршлаг, овощной бульон не выливать. Картофель очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде.

В кастрюлю сложить морковь, зеленый горошек и картофель. Полить растопленным маслом, влить 100 мл овощного отвара, посолить, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа, закрыть кастрюлю крышкой и тушить в течение 5–6 минут до готовности.

      Смотрите также

      Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
      Ингредиенты:   700 г крупных баклажанов, 500 г творога, 500 г брынзы, 50 г сливочного масла, соль по вкусу. Способ приготовления:   Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на половинки, посо ...

      Сырный суп с копченостями
      Ингредиенты:   200 г копченого бекона, 100 г копченых сарделек, 200 г плавленого сыра, 1 луковица, 1 молодой кабачок, 200 г спаржевой фасоли, 100 г помидоров черри, 2 клубня картофеля, 1 мор ...

      Суп-пюре из помидоров и яблок
      Ингредиенты:   4 помидора, 3 яблока, 1 морковь, 1 луковица, 25 г муки, 25 г сливочного масла, 100 г риса, 1,5 л мясного бульона, соль, молотый перец по вкусу. Способ приготовления:   Л ...