Фрукты в лимонном желе
Уход / Кулинарные рецепты вкуснейших блюд для великолепного состояния волос, кожи и ногтей / Десерты и напитки / Фрукты в лимонном желе

Ингредиенты:  

1 лимон, 1 яблоко, 1 груша, 100 г кураги, 100 г сахара, 100 мл фруктового сиропа, 15 г желатина.

Способ приготовления:  

Лимон вымыть, снять цедру, выжать сок. В кастрюлю влить 300 мл воды, довести до кипения, добавить измельченную лимонную цедру, закрыть крышкой, настаивать 15 минут, затем процедить.

Желатин замочить в холодной воде на 20–30 минут. Когда он разбухнет, положить его в лимонный настой, добавить сахар, желатин, тщательно перемешать и довести до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок, размешать. Яблоко и грушу вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Курагу залить кипятком, выдержать в течение 5 минут, затем воду слить.

Подготовленные фрукты разложить по формочкам, залить слегка остывшим лимонным желе. Поставить формочки в холодильник на 1–2 часа.

Формочки опустить в горячую воду на 1 минуту, затем вынуть готовое желе, выложить на десертные тарелочки, полить фруктовым сиропом, подать к столу.

      Смотрите также

      Защита рук от различных природных факторов 
      Если вы заняты работой, которая требует особой чувствительности кожи, можете прибегнуть к крему. Если у вас под рукой не оказалось совсем никакого крема, вотрите в кожу рук небольшое количество лю ...

      Индейка, запеченная с курагой и черносливом
      Ингредиенты:   1 кг индейки, 100 г чернослива без косточек, 100 г кураги, 100 мл сухого красного вина, 40 мл растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу. Способ приготовления: ...

      Чайный пунш
      Ингредиенты:   0,5 л крепкого чая, 300 мл красного вина, 50 г сахара, 1/2 палочки корицы, 2 бутона гвоздики, 20 г лимонной цедры, 3–5 яиц. Способ приготовления:   Влить в небольшую кас ...