Пудинг-суфле
Ингредиенты:
100 мл молока, 100 г сахара, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки крахмала, 300 г сливочного масла, 3 яичных белка, 2 яичных желтка, 1 чайная ложка ванильного сахара, 1 чайная ложка оливкового масла, 100 г вишневого джема.
Способ приготовления:
Белки взбить с помощью миксера. Сахар, муку и крахмал смешать, добавить размягченное сливочное масло, размешать, нагревать, помешивая, на слабом огне в течение 5 минут. Затем влить молоко и, взбивая, довести смесь до кипения и варить 15 минут. Остудить, добавить яичные желтки, взбитые белки и ванильный сахар.
Выложить смесь в смазанную оливковым маслом форму. В противень налить 2–3 см воды, поставить в него форму и накрыть крышкой. Выпекать в умеренно разогретой духовке в течение 30–40 минут.
Пудинг смазать вишневым джемом, нарезать порционными кусками и подать к столу.
Смотрите также
15
В его снах Элени была снова жива. В городе не совершались преступления. Серийные
убийцы превратились в страшную сказку. А Император заботился о благополучии и процветании
простых граждан.
Когда о ...
Украшаем ногти на ногах
Иногда ногти на ногах далеко не идеальны и требуют коррекции для красивого нанесения нейл-арта. Ногти на ногах должны быть хорошо подготовлены и ухожены. Необходимо раз в неделю смазывать ногти на ног ...
Европейский маникюр
"Необрезной" - второе название Европейского маникюра. Назван он так потому, что придуман был в Европе и выполняется без ножниц.
Европейский маникюр и методика его выполнения:
...